How to make (Română) 3 portii of (Română) Brownie cu migdale si merisoare

Ingredients

  • 50g fulgi de migdale
  • 40g merisoare uscate tocate marunt,
  • 70g faina
  • 150g zahar
  • 3 oua
  • 75g unt
  • 200g ciocolata neagra

Steps

  • Incinge cuptorul la 180C/170C (daca ai cuptor cu ventilatie). Tapeteaza cu hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 24cm.
  • Topeste untul, ciocolata rupta in bucati si zaharul intr-o oala pe foc mic, amestecand din cand in cand. Lasa-le deoparte sa se raceasca
  • Amesteca in ciocolata topita galbenusurile de ou. Apoi adauga merisoarele tocate, fulgii de migdale si faina.
  • Bate albusurile spuma si incorporeaza-le treptat si complet in amestecul de ciocolata.
  • Toarna aluatul in tava pregatita si coace la cuptor timp de 30-35 de minute pana se rumeneste si formeaza o crusta crocanta. (miezul va fi moale, sfaramicios si umed)
  • Lasa prajitura sa se raceasca in tava inainte sa o scoti. Pudreaza cu zahar farin si decoreaza daca vrei cu ciocolata alba topita.
  • Brownie e delicioasa calda, cu o lingurita de frisca sau inghetata de vanilie.

Nutrition

  • Calories 911kcal
  • Proteins 24g
  • Carbs 52g
  • Fat 69g

Share or save this

   

Subscribe for more

We can let you know when we add new recipes or nutritional plans